De ce accesorii de barista ai nevoie daca vrei experiente autentice si acasa?
Fie ca lucrezi in domeniu sau pur si simplu doresti sa te specializezi in facutul cafelei, acasa, scopul este acelasi, anume: sa rezulte o cafea aromata si buna de savurat.
Accesoriile barista sunt un must-have, mai ales daca detii o cafenea, dar si daca esti un simplu bautor de cafea. Daca vrei sa te bucuri de experienta unei cafele bine pregatite, fara sa apelezi la cafenelele din oras, urmatoarele produse te vor ajuta in procesul de preparare:
- Rasnita trebuie sa fie nelipsita. Boabele de cafea au uleiuri esentiale ce se pierd la o cafea direct macinata.
- Tamperul este si el solicitat in procesul acesta. Cu ajutorul acestuia se preseaza cafeaua in portafiltru.
- Un portafiltru, pentru o extractie ideala.
- Pitcher-ul pentru lapte este si el nelipsit. Ajuta la crearea spumei, folosit in principiu pentru cappuccino si latte.
- In timpul spumarii va fi nevoie si de un termometru care sa masoare temperatura acestuia.
- O cana de masurare pentru a pune cantitatile dorite. Majoritatea dintre noi, cand vine de masurat, ne luam dupa propria intuitie. Insa, in cazul unei cafele reusite, nu este de recomandat.
- Cantar digital. Ca in cazul canii de masurare, este de preferat sa se foloseasca acest produs, ca rezultatul sa fie unul multumitor.
Acestea sunt unele dintre accesoriile de care ai nevoie pentru o cafea de calitate, dar nu singurele lucruri. O sa gasesti la noi toate accesoriile de care ai nevoie, doar cauta.